E com essa ondinha de frio e dias de chuva que o nosso corpinho querido pede comidinhas quentes e calóricas que a gente adora, mas depois entra no desespero sem saber o que fazer pra caber naquele shorts lindo que separamos pro verão...
O
Girls on Top Dicas deu uma olhada no livro "Dieta Seca-Barriga",da cardiologista Heloísa Rocha e da nutricionista Marcella Amar (em parceria com a Boa Forma,
à venda nas principais bancas e revistarias), e te fez um resumão pra vc tentar se controlar e ingerir alimentos bacanas e sem culpa pra ficar mais tranquila na próxima estação!
CEREAIS INTEGRAIS - Regulam a função intestinal e mantêm em equilíbrio os níveis de glicemia e insulina ( quando a insulina é secretada em altas doses, favorece o estoque de gordura).
IOGURTE DESNATADO E LEITE COM REDUÇÃO DE LACTOSE - O leite sem lactose não é indicado apenas para quem tem intolerância ao açúcar do leite. Na dificuldade para digerir a lactose, ela chega ao intestino
grosso parcialmente preservada - e lá, sofre a fermentação por
bactérias. Esse processo leva ao excesso de gases, que faz sua barriga inflar.
FRUTAS VERMELHAS - Morango, cereja, amora, framboesa e mirtilo. A gordura é um processo inflamatório e a ingestão
regular dessas frutas atenua a inflamaçã. Além das propriedades antioxidantes, elas
eliminam o excesso de gordura no sangue.
PEIXES COMO SALMÃO, ATUM, BACALHAU E
SARDINHA - São boas fontes de ômega 3, a gordura poli-insaturada que evita o acúmulo do colesterol
nocivo, o LDL, nos vasos sanguíneos. O coração e o abdome agradecem, pois,a
substância aumenta a sensação e saciedade e sempre que
essa gordura do bem (HDL) entra no seu organismo, o metabolismo basal - que faz gastar calorias - fica mais
acelerado.
SALADAS CRUAS - As fibras das hortaliças têm baixo valor energético,
diminuem a ingestão de alimentos calóricos e barram a digestão de
carboidratos que levam ao aumento de peso, alem de contribuir no bom funcionamento do intestino.
PIMENTA VERMELHA - Com um princípio ativo
chamado capsaicina (o ardidinho), ela acelera o metabolismo em até 20%
se ingerida em torno de 3 gramas por dia. Segundo pesquisas, esse
tempero ardido dobra a produção de calor até algumas horas antes da
refeição em que foi consumido. Ela promove a quebra de células de gordura e controla os níveis de glicose no sangue.
CHÁS VERDE E O DE HIBISCO - A bebida, cheia de catequinas e de
fitoquímicos chamados polifenois, acelera o metabolismo e aumenta a
temperatura, levando à queima calórica e à diminuição da deposição das
gorduras no organismo.A fome excessiva vai embora e a
digestão se torna mais fácil. Sem falar no alto poder de hidratação.
Isso contribui para evitar o acúmulo de toxinas que promovem a
fermentação e os gases intestinais. Em grande quantidade a bebida pode se tornar tóxica, então consuma até quatro xícaras por dia.
GENGIBRE - Outro derretedor de gorduras. Basta consumir o equivalente a duas fatias por dia
para aumentar o gasto calórico na ordem de 10%.
LEVEDO DE CERVEJA, COGUMELO, NOZES E ASPARGO - Ricos em cromo, um mineral que reduz a gordura total e também a mais detestável de todas - aquela que
se aloja na região da cintura. O cromo atua em três frentes: transforma
rapidamente o carboidrato em fonte de energia, evitando, que se
armazene sob a forma de gordura: reduz a compulsão a doces; e, por fim,
dá uma boa controlada no apetite.
CANELA -Outro alimento com queima calórica de dupla ação:
obriga o corpo a gastar mais energia durante a digestão e diminui a
sensação de fome. A canela aumenta o metabolismo basal, que faz o corpo torrar
calorias mesmo em repouso. Ainda possui alto teor de cálcio, mineral
que ajuda a emagrecer.
SUCO DE LIMÃO - Taiti, siciliano, galego - qualquer
tipo ajuda a diluir os excessos gordurosos. A façanha é atribuída ao ácido cítrico, que, ao lado da
vitamina C, confere o sabor característico da fruta. Segundo estudos,
sua ação alcalinizante tem efeito positivo sobre o metabolismo. Não
despreze a casca, pois elea é rica em pectina, fibra solúvel que dá sensação
de saciedade.Mas cuidado no consumo: mais de dois
limões por dia podem prejudicar as mucosas do estômago. Quem sofre de
gastrite ou úlcera deve evitar beber o suco sem comer algo antes e
todos os benefícios se perdem se não for ingerido imediatamente.
BRÓCOLIS - As fibras por si só, já justificam o consumo regular dessa
hortaliça. Levá-la ao prato com regularidade acalma o apetite e faz o
intestino funcionar direitinho. Ele tem o poder de neutralizar os
xenoestrogênios, substâncias químicas tóxicas presentes em aditivos
usados pela indústria alimentícia. O brócolis possui baixo índice de insulinao que ajuda na perda de peso.e o vegetal
contém bom teor de cálcio, o mineral que espanta a gordura.
SALSINHA - Um dos temperos mais
populares da nossa cozinha, essa hortaliça é capaz de eliminar alguns
centímetros ao redor da cintura, porque tem ação diurética. Ela
ainda faz uma boa faxina nos rins. No seu incansável trabalho de filtrar
o sangue, o órgão vai acumulando uma boa quantidade de sal, que é
expelido com sua ajuda.
** retirado de: Livro Dieta Seca Barriga / boaforma.abril.com.br